Bagaimana untuk

Cara membuat ayam tandoori asli

Cara membuat ayam tandoori asli

Kisar halia, bawang putih dan cili hijau dengan sedikit minyak hingga membentuk pes pekat.

Campurkan 2 sudu kecil serbuk cili dan 2 sdt jus lemon dengan secubit garam sehingga membentuk pes berair.

Keluarkan kulit dan buat kepingan mendalam di dada ayam.

Gosokkan pes halia / bawang putih ke atas ayam untuk memastikan masuk ke dalam kepingan.

Gosokkan serbuk cili / pasta jus lemon ke atas ayam, sekali lagi pastikan masuk ke dalam kepingan. Biarkan hingga kering selama 30 minit.

Dalam mangkuk campuran masukkan yogurt (1 sudu per bahagian ayam), 1 sudu besar halia / pasta bawang putih, 1 sdt jus lemon, 1 sdt garam dan lada dan baki rempah.

Campurkan bersama dengan beberapa tetes pewarna makanan merah (pilihan)

Tuangkan ayam dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam atau semalaman.

Masak dalam ketuhar selama 30-35 minit pada suhu 200c / 390f. Kemudian Bakar selama 5-10 minit hingga garing dan hangus sedikit. Untuk memasak rasa yang lebih enak di BBQ. Hidangkan dan nikmati!


Tonton videonya: HABISSSSS!!!! TANDOORI AYAM. AYAM TANDOORI. RESEP MASAK DI RUMAH. (Januari 2022).