Bagaimana untuk

Cara memasak bass laut sos hitam (oriental)

Cara memasak bass laut sos hitam (oriental)

Pra-campurkan sos gelap untuk ikan: sos tiram, sos gelap, kicap ringan, gula dan cuka

Perap bass laut dalam lada putih selama lebih kurang 30-45 minit

Masukkan tepung jagung di kedua sisi bass laut sebelum menggoreng

Panaskan minyak dalam kuali

Goreng setiap sisi bass laut selama 10-12 minit (bergantung pada saiz ikan)

Setelah ikan digoreng dengan baik, angkat dari minyak

Simpan sedikit minyak di dalam kuali. Ketepikan ikan dan masak sos seterusnya

Kekalkan sedikit minyak untuk memasak sos

Goreng bawang

Masukkan cili padi dan halia kecil untuk digoreng

Masukkan bawang putih untuk menggoreng

Masukkan daun bawang untuk menggoreng

Masukkan bancuhan sos hitam untuk menggoreng

Tuangkan sos ke atas bass laut

Hiaskan dengan bawang merah goreng dan Wala!


Tonton videonya: Siakap 3 sos. Episod 34 (Disember 2021).