Bagaimana untuk

Cara memasak bacon dan quiche cendawan

Cara memasak bacon dan quiche cendawan

Letakkan semua bahan anda di papan pemotong tunggal untuk melihat apakah ia sesuai. Tumpukannya di atas satu sama lain jika perlu untuk membina dan merasa seperti kanak-kanak lagi. Ingat, tidak ada telur di bahagian atas.

Gulungkan pastri dan letakkan di dalam loyang anda. Saya menggunakan pinggan 28cm. Letakkan kertas lilin ke dalam dan kacang atau beras di dalamnya untuk mengelakkan pastri naik. Saya menggunakan pastri puff dan memang sedap!

Masukkan ke dalam oven 200C selama 20 minit hingga keemasan. Keluarkannya dan angkat kacang atau nasi. Masukkan semula ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi sehingga alas berwarna keemasan.

Buatlah bacon yang renyah dan potong menjadi kepingan kecil tetapi cubalah untuk tidak menyelesaikannya sebelum masuk ke dalam quiche.

Potong bawang dan cendawan dan masukkan ke dalam kuali yang sama dengan daging bakar. Kuali tahan karat berfungsi paling baik kerana makanan baru menyerap semua kebaikan dari bawah setelah selesai membuat daging

Setelah semuanya masak, pukul telur dan krim hingga ringan dan gebu. Masukkan secubit pala dan bahan-bahan lain yang dimasak yang mengeringkan lebihan minyak.

Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 190C selama antara 35-45 minit sehingga keemasan dan baunya benar-benar sedap dan kemudian anda tahu ia akan sedap kerana baunya sedap :)


Tonton videonya: How to make Quiche Lorraine with The French Baker TV Chef Julien from Saveurs Dartmouth, (Januari 2022).