Bagaimana untuk

Cara membuat bebola daging (rasa Laut Tengah)

Cara membuat bebola daging (rasa Laut Tengah)

Untuk memulakan sos bawang, bawang putih, lada, garam, cili hijau dan 2 TBsp minyak zaitun.

Dalam kuali yang mendalam. Masukkan 2 TBsp minyak zaitun masukkan bawang. Mula berpeluh mereka.

Masukkan bawang putih

Cili hijau

Masukkan garam

Masukkan lada

1.2 kg 8 biji

Bersedia untuk mengupas. Dan celupkan ke dalam air mendidih

Kupas dan pittd

Hancurkan tomato dengan tangan atau kentang tumbuk.

Masukkan kerangka

Saya menggunakan 2 paprika hijau panggang

Memanggang

Atau anda boleh membakarnya di dalam ketuhar

Lada loceng panggang dan cincang

Masukkan lebihan tomato

30 g panggang atau mentah

500 g stik filet. Daging lembu atau domba. Ia adalah pilihan peribadi. Di Lebanon mereka mencampurkan daging lembu dan domba. Tetapi kebanyakan domba digunakan.

Masukkan biji pain. Pulse sehingga anda mendapat konsistensi kasar

Kemudian masukkan 1 bawang kecil yang dipotong dadu, 1/2 pasli cincang pasli, 4 TBsp minyak zaitun, 1TBsp biji rami, 1TBsp tahini, garam dan lada. Nadi beberapa kali

Sehingga anda mendapatnya

Sos sedang memasak

Bentuk bebola daging. Saya menggunakan ukuran 1tbsp untuk menjadikannya sama saiz sebanyak mungkin. Saya mendapat 32-35 bebola daging

Masukkannya dengan lembut dalam sos mendesis. Tutup. Masak 5 minit sehingga mereka tutup dan masak selama 5 minit lagi. Di sini kita menggunakan filet steak. Ia sangat lembut. Tidak memerlukan banyak masa

Selesaikan dengan sisa biji pinus dan pasli cincang. Hidangkan dengan nasi atau mengikut cara yang anda suka


Tonton videonya: BEBOLA DAGING. SIMPLE MEATBALL. BY #122 - MASAK APA KITA #MAK (Disember 2021).