Bagaimana untuk

Cara mengawan 5 gurun coklat. tanpa gluten. tiada laktosa

Cara mengawan 5 gurun coklat. tanpa gluten. tiada laktosa

Pandangan umum mengenai bahan utama yang saya gunakan.

Sebelum anda memulakan sila baca resume itu adalah gurun coklat: boleh dihidangkan panas sebagai mousse coklat atau disejukkan semalam. Dan ia akan menjadi seperti mousse ganache. Acuan berukuran 24 cm.

Sediakan ramuan anda. Di sini saya menggunakan 100 gm gula & untuk putih telur saya menggunakan 2 sampul (20 gm) gula vanila. U hanya boleh menggunakan 20 gm gula dengan satu sudu kecil ekstrak vanila.

Pertama sekali saya mengelap semua perkakas dengan cuka. Sebenarnya saya selalu lakukan setiap kali saya menggunakan telur. Dengan cara ini saya tidak akan pernah mempunyai bau atau rasa telur ini. Anda tahu maksud saya. Saya tidak tahu namanya dalam bahasa Inggeris

Sediakan dandang berganda anda - Bain marie

Masukkan 250 gm coklat + 100 gm mentega + 100 gm gula + 50 gm koko +250 gm susu badam. Biarkan mereka panas dengan api kecil.

Sediakan dulang anda. Sama ada anda menyemburkannya atau meletakkan tepung mentega. Kemudian gariskan bahagian bawah dengan kertas perkamen

Masa untuk mula mencampurkan putih telur anda. Mulakan kelajuan sederhana rendah sehingga berbuih lebih tinggi. Masukkan gula vanila sedikit demi sedikit. Puncak kaku

Masukkan kuning telur satu persatu tanpa henti untuk mencampurkan ...

Pindahkan campuran coklat ke dalam mangkuk yang lebih besar. Ini akan menurunkan suhu dan lebih mudah melipat campuran kek tanpa gluten 40 gm.

Ayak adunan kek tanpa gluten di atas coklat dan lipat

Masukkan campuran ke dalam dulang

Dan di dalam dulang lain untuk membakarnya di tempat mandi air-Bain marie. Sekiranya anda masih mempunyai sebilangan putih telur. Jangan bimbang itu adalah perkara biasa. Kerana percampuran harus cepat dan halus

Letakkan di atas ketuhar sejuk. Masukkan air sejuk. Letakkan oven anda pada perolakan bakar 150 C - 35 minit.

Selepas 35 minit. Bahagian atas mula mempunyai keretakan. Oleh itu, saya akan membiarkannya selama 5 minit lagi.

Inilah yang akan anda cari. Harap maklum bahawa waktu di dalam ketuhar bergantung pada banyak faktor: terutamanya iklim dan ketuhar anda.

Keluar dan biarkan sejuk sebelum dicabut

Masukkan ke dalam peti sejuk 1/2 jam. potong sebelum dihidangkan. Ia adalah padang pasir coklat yang sangat rapuh. kerana tidak ada pemotongan gluten, ia memerlukan kesabaran


Tonton videonya: Cara Kucing Minum Susu SGM Tanpa Laktosa, DiJamin!!! Tidak Bikin Mencret (Disember 2021).